Ingrédients de la recette pour 6 personnes
- Sel et poivre
- Muscade
- Ail
- 50cl crème liquide
- 1kg de pommes de terre fermes
- 2 saucissons de Lyon
Préparation
- Disposer les saucissons de Lyon dans un plat à gratin, couper les pommes de terre en tranches, recouvrir les saucissons, mettre 2 gousses d’ail, puis le sel, le poivre et la muscade.
- Recouvrir le tout de crème (il faut que les pommes de terre soient couvertes). Mettre a four chaud pendant 30mn puis couvrir d’un papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant encore 30 a 45mn.
Laisser reposer 5 mn et déguster
