Recette de poitrine séchée : délicieuse avec des pâtes ou du riz !
La poitrine séchée est un ingrédient polyvalent et savoureux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Si vous cherchez à ajouter de la saveur et de la texture à vos plats, la poitrine séchée est une excellente option à considérer.
Temps de cuisson : 15min/ préparation : 15min
INGRÉDIENTS
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de poitrine séchée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre
PRÉPARATION
Voici les étapes pour réaliser cette recette détaillée à base de poitrine séchée :
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Ajoutez la poitrine séchée coupée en cubes à la poêle et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et dorée.
- Ajoutez les tomates en dés, le bouillon de poulet, le concentré de tomates et le persil haché à la poêle. Mélangez bien pour bien enrober la poitrine séchée.
- Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Servez la poitrine séchée sur du riz ou des pâtes, et garnissez de persil haché et de fromage râpé si vous le souhaitez.
Cette recette détaillée à base de poitrine séchée est facile à réaliser et offre un délicieux mélange de saveurs et de textures. Elle est idéale pour un dîner en semaine ou pour un week-end en famille. N’hésitez pas à la tester et à la personnaliser selon vos goûts.
Bon appétit !
