Depuis 1949, R. Junca propose de délicieux foies gras de canard. C’est un délicieux bocal de foie gras de canard entier de 300g provenant du Sud Ouest. En effet, il est 100% naturel, sans additif ni conservateur. Il est médaillé d’argent en 2016 et 2017 puis il est à nouveau médaillé de bronze au Salon de l’agriculture de Paris. Il se sert de préférence en début de repas. Le foie gras peut être déposé sur des canapés ou du pain de campagne grillé. Vous pouvez aussi agrémenté votre foie gras d’un peu de confit d’oignons, de confiture ou de fleur de sel. Il faudra compter 50 g par personne.
Foie gras de canard entier du Sud Ouest – 300g
39,90 €
Sa couleur est ocre beige
Son odeur est caractéristique du foie gras de canard
Sa texture est fondante
Et son goût, spécifique du foie gras de canard
Marque : R Junca
Label : Array
Pays d’origine : France
Département d’origine : Pyrénées
Conditionnement : Bocal LPS Conditionné sous atmosphère protectrice
Poids : 300 g
Ingrédients : foie gras de canard du Sud Ouest|sel|poivre|sucre
Allergènes : Conformément à la réglementation 1169-2011 du 25/10/2011, le produit et les ingrédients utilisés ne contiennent pas d'allergènes.
Présence/Absence possible : Le produit et les ingrédients utilisés ne contiennent pas d'OGM à déclarer.
DLUO : 1 an
Label : Array
Pays d’origine : France
Département d’origine : Pyrénées
Conditionnement : Bocal LPS Conditionné sous atmosphère protectrice
Poids : 300 g
Ingrédients : foie gras de canard du Sud Ouest|sel|poivre|sucre
Allergènes : Conformément à la réglementation 1169-2011 du 25/10/2011, le produit et les ingrédients utilisés ne contiennent pas d'allergènes.
Présence/Absence possible : Le produit et les ingrédients utilisés ne contiennent pas d'OGM à déclarer.
DLUO : 1 an
Energie : 2240 kJ soit 544 kCal
Matières grasses : 56 g
dont acides gras saturés : 24 g
Glucides : 2,2 g
dont sucres : 0,9 g
Protéines : 7,5 g
Sel : 1,3 g
Matières grasses : 56 g
dont acides gras saturés : 24 g
Glucides : 2,2 g
dont sucres : 0,9 g
Protéines : 7,5 g
Sel : 1,3 g
Conseils de conservation : Avant ouverture, conservez-le à température ambiante. Après ouverture, au réfrigérateur et à consommer dans les 24h.
Conseils de dégustation : Le foie gras de canard entier se sert de préférence en début de repas. Pour en apprécier tout le fondant et l'arôme, nous vous suggérons de servir le foie gras déposé simplement, sans être tartiné, sur canapés ou avec du pain de campagne légèrement grillé . Vous pouvez également disposer vos tranches de foie gras sur un plat de service que vous pouvez agrémenter selon votre goût : fleur de sel , poivre noir concassé, confit d'oignons, moitiés de figues fraîches ou encore grains de raisins blancs
