Foie gras de canard entier du Sud Ouest – 125g

19,90 

 

Sa couleur est ocre beige
Son odeur est caractéristique du foie gras de canard
Sa texture est fondante
Et son goût, spécifique du foie gras de canard

Depuis 1949, RJunca propose de délicieux foies gras de canard. C’est un délicieux bocal de foie gras de canard entier de 125 g provenant du Sud Ouest. En effet, il est 100% naturel, sans additif ni conservateur. Il est médaillé d’argent en 2016 et 2017 puis il est à nouveau médaillé de bronze au Salon de l’agriculture de Paris. Il se sert de préférence en début de repas. Le foie gras peut être déposé sur des canapés ou du pain de campagne grillé. Vous pouvez aussi agrémenté votre foie gras d’un peu de confit d’oignons, de confiture ou de fleur de sel. Il faudra compter 50 g par personne.

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Conseils de dégustation : Le foie gras de canard entier se sert de préférence en début de repas. Pour en apprécier tout le fondant et l'arôme, nous vous suggérons de servir le foie gras déposé simplement, sans être tartiné, sur canapés ou avec du pain de campagne légèrement grillé . Vous pouvez également disposer vos tranches de foie gras sur un plat de service que vous pouvez agrémenter selon votre goût : fleur de sel , poivre noir concassé, confit d'oignons, moitiés de figues fraîches ou encore grains de raisins blancs
Conseils de conservation : Avant ouverture, conservez-le à température ambiante. Après ouverture, au réfrigérateur et à consommer dans les 24h.
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