Pour l’achat du jambon 1 présentoir et un couteau à jambon vous sont OFFERTS
Le Jambon Serrano affiné 14 mois en saloirs traditionnels est produit à partir de pattes arrière de porcs blancs élevés en Espagne dans la région de Girona. Son procédé de fabrication garanti une teneur en sel faible. Ce jambon serrano bodega est d’une couleur rouge intense. Savoureux et au palet aromatique, ce jambon à la coupe homogène saura trouver sa place dans votre alimentation quotidienne et pourra se conserver sur plusieurs mois pour des utilisations aussi variées que délicieuses.
Facile à découper et à conserver grâce à son support en bois, ce jambon apportera une touche de convivialité à vos repas ou soirées entre amis ou en famille.
Fabriqué selon des procédés ancestraux de salage, repos et séchage sous température et hygrométrie contrôlées ; ce produit est certifié comme spécialité traditionnelle garantie (STG)* « Jambon Serrano » par la réglementation européenne 2082/92. Son goût et sa qualité sont garantis par un cahier des charges strict, une certification ISO 9001 du producteur et des contrôles réguliers de la part des autorités espagnoles soucieuses du respect de la qualité de l’un des produits far de sa gastronomie.
Issu de porcs blancs, ce jambon a un indice graisse/maigre faible en faisant ainsi un produit peu calorique contrairement à son cousin le ‘jambon ibérique de belota’ issu de porcs noirs plus gras.
Originaire de la région de Girona, ce jambon serrano est produit aux portes d’une zone montagneuse idéale aux conditions de séchage d’un vrai jambon espagnol serrano.
*STG = Traduction Française de « Especialidad Tradicional Garantizada » (E.T.G.)
Un coffret complet pour se faire plaisir où faire plaisir à vos proches. Profitez tout au long de l’année de ce jambon lors d’apéritifs, pour accompagner vos repas ou en cuisine. Entre amis ou en famille, ce jambon apportera à vos repas et moments festifs, la convivialité Espagnole.
Pensez à l’achat groupé avec votre famille ou vos proches. Ce jambon est extrêmement facile à partager en 2 ou en 4.
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