Un saucisson artisanal n’est pas emballé sous gaz et est fabriqué dans le respect des règles d’hygiène et de la tradition.
La moisissure sur le saucisson est alors verte en sortant du séchoir puis devient blanche en s’aérant. Ce qui lui permet de mieux se conserver.
De nos jours, les saucissons industriels attirent de plus en plus de personnes par leur aspect parfait. Pourtant, les saucissons industriels sont saupoudrés de talc, de farine ou même de cendre, des produits nocifs pour la santé.
Nous avons donc décidé de vous proposer des saucissons artisanaux car :
- leur goût est bien meilleur et qualitatif
- il n’y a aucun danger pour la santé
- le peau du saucisson peut se manger
- le saucisson se conserve mieux
Alors faites-vous plaisir, mangez du saucisson provenant de nos producteurs locaux et made in France ! et retrouvez-les juste ici !
