Vous avez un apéritif dînatoire entre amis ou en famille ? Réalisez ces délicieuses bouchées au saucisson sec pour ravir les papilles de vos invités. Facile et rapide à réaliser, vous allez apprécier cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100 g de saucisson
  • 150 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 80 g de gruyère
  • 1 sachet de levure
  • 3 c. à soupe de moutarde
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Recette :

Préchauffez le four à 180 °C (th.6).

Découpez le saucisson sec artisanal en lamelles puis en petits dés.

Fouettez les œufs avec la farine et la levure dans un saladier.

Incorporez ensuite petit à petit le lait.

Ajoutez le gruyère râpé, puis remuez et incorporez le saucisson découpé.

Versez le mélange dans des petits moules.

Enfournez et laissez cuire les bouchées au saucisson pendant 15 min à 180°C (th.6).

C’est prêt, dégustez !

Astuce : Pour encore plus de saveurs, ajoutez quelques herbes aromatiques.