Ce soir, vous invitez vos amis ou votre famille à dîner ? Marre de leur servir des apéritifs décongelés de Picard ou des gâteaux apéritifs trop salés ?
On vous propose une recette rapide et facile à préparer pour ravir les papilles de vos invités !
Pour la réalisation de cette recette de 20 feuilletés au chorizo :
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 demi chorizo
- 70 g de gruyère
- 1 pot de délice de tomates
- 1 œuf
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Préparez la farce au chorizo
Retirez la peau du chorizo. Découpez-le en morceaux à l’aide d’un couteau.
Dans un mixeur ou un blender, mixez le chorizo avec le gruyère et le délice de tomates. Assaisonnez de sel et de poivre.
Vous obtenez une farce pour garnir la pâte feuilletée.
Réalisez les feuilletés au chorizo
Déroulez la pâte. Étalez la préparation au chorizo sur la pâte.
Roulez la pâte sur elle-même d’un côté et de l’autre. Faites-la rejoindre au centre de la pâte pour former un palmier.
Mettez ensuite votre pâte au congélateur 5 min pour faciliter la découpe.
Coupez ensuite la pâte feuilletée en tronçons de 1 cm et les déposer sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Laissez cuire au four 5 à 10 min à 180°C (th.6)
C’est prêt, dégustez !
