Notre producteur Roger Bodet, maître charcutier du Petit Landréen propose un saucisson sec sans boyau. Ses K’mensec sont fabriqués dans son atelier à Montreuil Bellay (49). Ils ont la particularité d’être en forme de camembert. Ainsi, il permet de couper de belles tranches pour l’apéritif. Cette recette est sans conservateur ni additif et 100% pur porc. Vous goûterez avec délice à ce saucisson au goût prononcé de fromage de brebis et piment d’Espelette !
Énergie :1561 kJ soit 376 kcal
Matières grasses : 28 g
Acides gras saturés : 12 g
Glucides : 2,4 g
dont sucres : 2,0 g
Proteines : 28 g
Sel : 5,5 g
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