Le lot incontournable chez Saveurs des Terroirs. Fabrication à l’ancienne, boyau naturel (Chaudin), attachées mains, et composées des matières premières les plus nobles, nos spécialités riches en goût vous surprendront par leurs parfums. Préparez-vous à un voyage gustatif au pays des lacs et des montagnes de la région Lyonnaise.
Originaire du Beaujolais, le véritable Bridé de Lyon doit son nom au boyau de porc dans lequel il est embossé et dont le diamètre va en rétrécissant. Mis en filet puis séché, il est une charcuterie phare de la cuisine Lyonnaise, il possède un goût franc et « racé » typique des viandes lyonnaises.
Un grand classique ! Mais quelle merveille. Inconditionnels des produits du terroir, vous devriez l’essayer ….
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.