1 bouteille de vin Entre-Deux-Mers Blanc Sec 2018 “Château Lalande Labatut”

7,00 €

TERROIR : Le vin blanc sec d’appellation Entre-Deux-Mers est produit sur 2ha60 de coteaux argilo-calcaire exposés sud-est sur la commune de Salleboeuf à 15 km de Bordeaux.

CÉPAGES : Sauvignon (55%), Sauvignon gris (40%) et Semilion (5%)

MODE DE CONDUITE DU VIGNOBLE : Issu d’un vignoble d’une trentaine d’années, d’une densité de 4.000 à 5.000 pieds / ha, en culture et lutte raisonnée, fumure organique uniquement, enherbé un rang sur deux, l’autre de façon culturale traditionnelle.

VINIFICATION : Macération pré-fermentaire à froid pendant 15 jours puis fermentation à basse température. Elevage sur lies fines.

DÉGUSTATION :

Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés
Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes, litchi et poire
Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante.

ACCOMPAGNEMENT : Ce vin accompagnera parfaitement les poissons grillés à la plancha, moules marinières. Complice idéal de vos poissons et fruits de mer, ce vin saura aussi trouver sa juste place à l’apéritif ou bien avec un dessert au chocolat. Température idéale de service : 8°C.

A consommer dans les deux ans suivant la récolte.

Categories: Vin Lalande Unité

Saveurs des Terroirs vous fait découvrir le vin blanc A.O.C ENTRE-DEUX-MERS 2018 Blanc Sec du “Château Lalande Labatut“.

Dominique Falxa est un viticulteur passionné, qui aime faire découvrir ses vins de Bordeaux. Ces vignes s’étendent sur 44 hectares de terrain, à 15 kilomètres seulement de Bordeaux, dans l’Entre-Deux-Mers.

Dans ce château familial, des Bordeaux et Bordeaux supérieurs de très grand caractère sont produits. Chaque année, Dominique Falxa commercialise 260 000 bouteilles de vin rouge A.O.C. Bordeaux, 20 000 bouteilles de vin rosé A.O.C. Bordeaux et 17 000 bouteilles de vin blanc sec A.O.C. Entre-Deux-Mers. De plus, les vieilles vignes plantées produisent 7 000 bouteilles de vin rouge d’appellation Bordeaux Supérieur.

Ses vins sont médaillés d’or et d’argent dans les plus grands concours nationaux (Paris Bordeaux Macon) et internationaux (Bruxelles) depuis de très nombreuses années.

Vous pouvez en découvrir plus sur cette entreprise familiale : ici

Marque :Château Lalande Labatut

Pays d’origine : France

Département d’origine : Pays d'Oc

Composition : 55% Sauvignon blanc I 40% Sauvignon gris I 5% Semilion

Consignes de conservation : Température de service idéale : 8°C